jueves, 30 de septiembre de 2010

Salsa de atún al cilantro

Salsa de atún al cilantro: "En una sartén freir la cebolla con el jugo del tarro de atún, agregarle un diente de ajo molido y dejar hasta blanquear. Añadir la cebolla picada, picar bien el cilantro y agregarlo una vez que ha blanqueado la cebolla. Sazonar al gusto. Finalmente agregarle un tarro de crema de leche y listo!"

Salsa de atún al cilantro

Salsa de atún al cilantro: "¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa de atún al cilantro?
1 tarro de atún al natural o en aceite
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 ramito de cilantro
1 cebolla mediana
1 tarro de crema de leche de 400 g.
¿Cómo se prepara salsa de atún al cilantro?"

jueves, 17 de junio de 2010

100 grs. Pulpa de mango
75 grs. Azúcar
Zumo de ½ limón
Piel de ½ manzana

Poner en una olla todos los ingredientes a ebullición a fuego medio hasta lograr la consistencia deseada removiendo constantemente. Retirar la piel de manzana y dejar enfriar.
Este antipasto es muy rico, además nos provee de un nivel alto de calorías sin tener mucho colesterol. Si no queremos usar atún, podemos cambiarlo por pollo.

Veamos la receta.

1 frasco pequeño de encurtidos
1 pimiento rojo
125 gramos de zanahoria
250 gramos de coliflor
250 gramos de cebolla blanca
3 latas de atún en aceite
10 cucharadas de aceite de oliva
1 frasco mediano de salsa de tomate
Primeros salteamos la zanahoria en una sartén, las zanahorias deben estar cortadas en cuadritos y las debemos saltear por aproximadamente 8 minutos. Las sacamos y las dejamos enfriar.

En otra olla hervimos la coliflor en agua con media cucharadita de azúcar y media de sal. Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento y los salteamos en una sartén bien caliente con un poco de aceite. Los tapamos y dejamos 5 minutos a fuego medio. Abrimos las latas de atún y escurrimos el aceite. Una vez que ya este listo el pimiento y la cebolla, añadimos la coliflor, la zanahoria, el atún, la salsa de tomate y 4 cucharadas del vinagre del encurtido. Dejamos cocinar por 15 minutos a fuego medio.

Este plato se puede servir frío o caliente, solo necesitamos acompañarlo con pan tostado o galletas saladas.

jueves, 18 de marzo de 2010


El jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre lo que es un jabón, un detergente y un champú.

El nacimiento del jabón como artículo de limpieza tuvo lugar hace varios milenios. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a través de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II.

En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente industria en España e Italia y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabón de aceite de oliva [cita requerida]que también hacían los musulmanes, y que se conoce en España y en todo el mundo como jabón de Castilla. En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales[cita requerida], preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones

LOS INTEGRANTES SON ALEJANDRA OSPINA Y DANIELA QUIINTERO

viernes, 15 de enero de 2010

aleja

soy de acrtago tengo 13 años estudiuo en el manuel quintero penilla curso el grado 8 y vivo en el cipres varrio verona con ms padres y ni hermana.